Hvordan kontrollere grå mugg på jordbær

Botrytis cinerea

Grå mugg, også kjent som Botrytis fruktrot eller Botrytis blomsterrot, er en av de vanskeligste jordbærpatogenene å kontrollere om miljøforholdene er riktige for infeksjon.

Dessverre soppen som forårsaker denne sykdommen, Botrytis cinerea, er veldig vanlig i jordbær over hele verden.

Sykdommen kan lure i plantene uten å forårsake symptomer, og venter på å slå når frukten er moden. Den kan angripe mens fruktene fremdeles er på plantene, så vel som etter høsting.

Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.

For å gjøre ting verre, er det mange forskjellige stammer av botrytis, og de fleste av dem er motstandsdyktige mot minst ett soppmiddel, om ikke mer.

Imidlertid er det alternativer tilgjengelig for kontroll. Vi hjelper deg med å administrere jordbærplanter, så du har en kampsjanse for å overvinne dette patogenet.

Hva du lærer

• Botrytis råte på jordbær kan lure uoppdaget
• Symptomer
• Biologi av Botrytis cinerea
• Postharvest frukttap
• Kontrollmetoder
  • Kulturell kontroll
    • Minimere fuktighet
    • Øv god sanitet
  • Behandling med soppdrepende midler
  • Organiske kjemiske behandlinger
    • Kobberoktanoat
    • JMS styletolje
  • Biofungicider
    • Bacillus amyloliquefaciens
    • Trichoderma Harzianum
    • Streptomyces Lydicus
• Botrytis Rot of Strawberry er et verdensomspennende problem

Botrytis råte på jordbær kan lure uoppdaget

Du kan ha jordbærplanter som ser perfekt sunne ut, men som ikke kan påvises sovende Botrytis -infeksjoner. Dette er det som er kjent som en latent infeksjon.

Dette er ofte tilfelle med unge voksende blader, som vil se bra ut til de modnes og begynner å avta. På det tidspunktet begynner soppen å vokse og symptomene vises.

Og det kan være tilfelle med frukten også. De kan ha det bra til de begynner å utvide og utvikle seg.

Fullt moden frukt er svært mottagelige, og kan smittes under høstingen hvis de kommer i kontakt med en annen som har sykdommen.

Symptomer

Symptomene på grå mold på jordbær kan variere avhengig av vevstilstanden og hvilken del av planten som er smittet.

Delene av bladene som er døde vil se ut som om de er dekket av grå fløyel.

Blomster vil ha brune, misfargede lesjoner på kronbladene, gravene og den sentrale delen av blomsten som vil utvikle seg til frukten (pedikelen). Infeksjonen kan spre seg og drepe pedikelen, så ingen frukt vil utvikle seg.

Symptomer på den unge frukten starter med lysebrunt forfall som vises på blomsterenden.

Moden frukt kan være fullstendig dekket i sporer som ser ut til grå fløyel. Disse sporer kan spre seg til nærliggende frukt - en tilstand som kalles "hekkende.”Dette kan resultere i klynger av syk frukt.

Skadet frukt er spesielt sannsynlig å bli smittet, selv etter høsting.

Den infiserte frukten vil til slutt skrum opp og bli hard, men de vil forbli festet til planten og kan fortsette å spre infeksjonen.

Biologi av Botrytis cinerea

Denne allsidige soppen kan infisere mer enn 200 forskjellige typer planter. Det sprer seg med sporer som enkelt blir sprutet i vann, blåst av vinden eller overført av mekanisk aktivitet.

Fuktig vær og høy luftfuktighet er ideelle forhold for utvikling av denne sykdommen.

Soppen overvintrer ved å danne sovende strukturer kalt Sclerotia. Sclerotia er runde i form, omtrent en halv tomme i diameter, og er i stand til å tåle kalde, varme og tørre forhold.

Om våren, hvis forholdene er riktige, vil Sclerotia komme ut av dvale og spire for å produsere nye sporer.

Postharvest frukttap

Tap under jordbærhåndtering kan være betydelig, og det er tre grunner til dette:

1. Frukten ser helt sunn ut, men har en latent infeksjon som bare manifesterer seg etter frukten er høstet.
2. Frukten hadde allerede skadet porsjoner eller ble skadet under plukking. Hvis disse høstede fruktene er forurenset med sporer, kan de utvikle grå form.
3. Frukten er helt sunn, men de vokser ved siden av forurenset frukt som vil spre sykdommen.

Kontrollmetoder

Grå mugg er ekstremt vanskelig å kontrollere. Selv soppmiddelbehandlinger kan være ineffektive. Imidlertid er det tiltak du kan ta for å begrense spredningen.

Kulturell kontroll

Mange av de effektive kulturelle kontrollene innebærer å redusere mengden fuktighet på plantene dine, og passende sanitærpraksis for å minimere spredningen.

Minimere fuktighet

Plant jordbærene dine i full sol og sørg for å rense eventuelle ugress fra planteområdet. Dette vil bidra til å forbedre luftstrømmen rundt plantene dine, slik at de vil være mindre fuktige og dermed mindre lett smittet.

Gi tilstrekkelig avstand rundt plantene dine, for å gi god luftstrøm.

Mulch med halm for å begrense plantekontakt over bakken med jorda og for å forhindre at sporer blir sprutet opp på plantene dine ved regn eller vanning.

Velg kultivarer som produserer mindre bladkallaer som 'Allstar,' Earllow 'eller' Jewel.'

Du kan Lær mer om forskjellige jordbærkultivarer her.

Hvis du irrigerer jordbærene dine, er det veldig viktig å Bruk dryppvanning snarere enn overhead sprinkler. Dette begrenser mengden fri fuktighet på plantene.

Ikke gjødsle med nitrogen om våren. Du risikerer å få bladene til å vokse også Vel og ender opp med en skyggelagt, tett og fuktig kalesje som kan føre til høye infeksjonsnivåer.

Påfør i stedet nitrogenet etter høsting og deretter igjen på sensommeren.

Du har en fordel hvis du vokser i en høy tunnel eller drivhus, der planter er beskyttet mot nedbør og dugg som kan spre infeksjon.

Øv god sanitet

Selv om dette ikke er praktisk for kommersielle dyrkere, har boliggartnere en fordel når det gjelder å kunne bruke de beste sanitærpraksisene.

Hvis du bare har noen få planter, kan du fokusere på å fjerne døde blader gjennom sesongen for å begrense risikoen for infeksjon.

Du vil fjerne infiserte bær så snart som mulig. Faktisk har konvensjonelle dyrkere blitt anbefalt å ansette noen til å gå gjennom og velge de syke bærene hver time, slik at andre plukkere ikke ved et uhell vil forurense den gode frukten.

Sørg for å sjekke plantene dine grundig hver dag, hvis du kan, spesielt under våte forhold.

Rydd opp alle de døde bladene, og infiserte planter på slutten av sesongen og kast dem, slik at de ikke vil bære soppen over til neste vekstsesong.

Behandling med soppdrepende midler

Individuelle stammer av Botrytis cinerea er beryktet for å være motstandsdyktige mot flere typer soppdrepende midler. Og i noen tilfeller mister soppdrepende midler som fungerer i begynnelsen av sesongen sin effektivitet mot slutten.

Stammer over hele landet varierer i sin motstand, og universiteter og fylkeskommissærkontorer tester de lokale stammene for å se hvilke soppdrepende midler de er motstandsdyktige mot.

Hvis du vil behandle jordbærplanter med soppdrepende midler, er det beste alternativet å kontakte ditt lokale forlengelseskontor for å finne ut hvilke som er alternativer for deg.

Imidlertid er det flere nyere soppdrepende midler som viser store løfte om å behandle denne sykdommen, spesielt isofetamide, som overgikk konkurrerende soppdrepende midler i 2018 og 2019 -forsøkene på Strawberry Center på Cal State Poly i San Luis Obispo, California.

Et annet alternativ er å velge et soppmiddel som Thiram eller Captan som har flere mål i soppen. Hvis et soppmiddel bare påvirker et enkelt aspekt av soppbiologien, kan patogenet raskt utvikle seg motstand.

New York State Integrated Pest Management (IPM) publikasjon på Organisk produksjon og IPM -guide for jordbær uttaler at forskning i staten "konsekvent har vist at utmerket grå muggkontroll kan oppnås" med to spray av soppdrepende middel - en brukt ved tidlig blomst og ytterligere 10 dager senere.

Imidlertid, hvis været bidrar til sykdommen (våt, fuktig eller tåkete), kan fortsatt beskyttelse via ytterligere applikasjoner være nødvendig.

Les mer om roterende soppdrepende midler for å forhindre motstand.

Organiske kjemiske behandlinger

Eksperter varierer om de anbefaler bruk av organiske forbindelser for å behandle grå mugg på jordbær.

Kobberoktanoat

NYS Strawberry Guide sitert ovenfor anbefaler Copper Octanoate, og sier at den ble funnet å være effektiv i noen forskningsstudier. Denne forbindelsen er tilgjengelig i form av Cueva soppmiddelkonsentrat.

JMS styletolje

Strawberry Guide uttaler også at JMS -stiletolje hadde vært effektiv i noen studier.

JMS Stylet Oil fra Arbico Organics

Forfatterne advarer imidlertid om at du kanskje trenger å bruke et høyt volum vann for å dekke jordbærplanter grundig.

Denne forbindelsen er Tilgjengelig fra Arbico Organics.

Biofungicider

Biofunger inneholder bakterier eller sopp som hemmer utviklingen av botrytis. Noen studier har funnet at de var konsekvent effektive, mens andre fant ut at de jobbet i noen tilfeller, men ikke alle.

Bacillus amyloliquefaciens

Stamme D747 av denne bakterien har blitt brukt til å kontrollere grå mugg, og er tilgjengelig som dobbel nikkel 55 og dobbel nikkel LC.

Trichoderma Harzianum

UMass Extensions Strawberry IPM Manual for Gray Mold, skrevet av Angela Madeiras og Sonia Schloemann, melder at produkter som inneholder Trichoderma Harzianum Som en aktiv ingrediens brukes effektivt for å kontrollere sykdommen i Europa og Israel.

Formuleringer som inneholder denne soppen er Tilgjengelig fra Arbico Organics.

Streptomyces Lydicus

Actinovate-Ag kan bidra til å kontrollere grå form. Det er mer sannsynlig at det fungerer hvis du bruker det med en spreder eller klistremerke som et forebyggende tiltak, før infeksjon har tatt tak.

Botrytis Rot of Strawberry er et verdensomspennende problem

Botrytis -infeksjoner er et problem over hele verden, og stammer av denne soppen utvikler ofte motstand mot mange av soppdrepende midler som brukes til å kontrollere den.

Imidlertid er det trinn du kan ta for å minimere en infeksjon, for eksempel å begrense mengden fuktighet på jordbærplanter. Det er også en rekke mikrober som du kan bruke som biofungemidler for å utrette soppen.

Det er viktig å rense eventuelle infiserte jordbær, slik at de ikke vil forurense resten av høsten din.

Har du hatt problemer med grå form i jordbærene dine? Gi oss beskjed i kommentarene nedenfor!