Hvordan og når du skal høste jordbær

Er det noe bedre enn å trekke en lubben jordbær, varmet av solen, rett utenfor planten og sprette den i munnen?

Og er det noe verre enn å bite i den frukten og oppdage at du valgte den for sent eller for tidlig?

Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.

Jordbær er en av de fruktene som virkelig er best rett utenfor planten. De i butikken sammenligner sjelden.

Så du må finne ut når og hvordan du plukker dem slik at du kan nab dem til rette under det perfekte vinduet med modenhet.

Vi er i ferd med å gå på Berry -plukking, så samle hanskene, saks og en kurv.

Her er hva vi skal diskutere:

Hva du lærer

• Finne ut riktig høstdato
• De forskjellige typene av bær
• Hvordan høste jordbær

Etablert Jordbærplanter kan gi deg mye frukt Gjennom sen våren og forsommeren, men hvis du ikke er oppmerksom, kan du savne høyre vindu.

Hvis du gjenplanter dem hver vår, må du være ekstra årvåken, slik at du ikke kaster bort fruktene du vokser. Det er ikke tid til å kaste bort, så la oss gå!

Finne ut riktig høstdato

Hver jordbær er annerledes når det gjelder hvor lang tid det tar å modnes. Små kultivarer har en tendens til å være klare raskere enn store.

De som vokser i full sol modnes raskere enn de på litt skyggefulle steder. Noen kultivarer skynder seg til målstreken, mens andre tar sin søte tid.

Hvis du vet hva slags jordbær du har, kan du slå opp antall dager til modenhet og bruke det som en guide.

Men hvis du ikke vet eller ikke kan stole på den typiske tidslinjen - kanskje fordi en sen snøstorm setter plantene dine tilbake en uke eller mer - kan du bruke noen andre indikatorer.

Generelt sett er fruktene modne omtrent en måned eller så etter at blomstene er fullstendig dannet på planten.

Bærene skal være lubben og typisk mørkerød, avhengig av kultivaren.

Hvis du legger merke til fugler eller annet dyreliv som begynner å ta en nibble av fruktene, betyr det vanligvis at jordbærene er i nærheten av moden. Nå er det på tide å virkelig ta hensyn, og kanskje legge litt netting over plantene for å beskytte høsten din.

Stammen skal være rød, og det skal også tipsene. Hvis fruktens tips fortsatt er hvite eller grønne, er de ikke helt klare.

Den endelige indikatoren er den beste: velg et bær og spis den.

Smaker det som himmelen? Det er klart. Se etter andre bær som samsvarer med utseendet til den du spiste og høster dem.

Husk at ikke alle bær på en enkelt plante vil modnes samtidig.

De forskjellige typene av bær

Selv om det ikke er viktig å vite hva slags jordbær du har vokst i hagen din for å høste dem, hjelper det absolutt fordi dette gir deg en ide om hva du kan forvente.

Jordbær er bredt gruppert i tre kategorier: dagnøytrale, stadig bærende og juni-bærende.

De vanligste er junibærende, så vi vil diskutere dem først.

Juni-bærende typer gir deg en stor høst på samme tid, et sted rundt midten av juni til begynnelsen av juli. Blomsterknoppene utvikler seg året før når dagene blir kortere og temperaturene synker, og deretter åpne om våren for å avsløre de ganske hvite blomstene, og senere danner den saftige frukten.

Everbærende typer produserer to avlinger i stedet for en som er klar til å velge på en gang. Du vil se din første høst på sen våren eller forsommeren og en annen på sensommeren eller tidlig på høsten, avhengig av hvor du bor. Blomsterknoppene og blomstene utvikler seg samme år før frukting.

Dagsnøytrale varianter begynner å få mye grunn når det gjelder popularitet. Oppdrettere jobber for å produsere alle slags nye og forbedrede kultivarer av disse plantene, som produserer blomster og frukt hele sommeren.

De er ikke påvirket av lengden på dagen som de to andre typene er, og har en tendens til å gjøre det best i kjøligere områder. Hvis du bor et sted som blir svulmende om sommeren, hold deg til de andre typene.

Vill jordbær anses som evigbærende, så hvis du dyrker en dyrket "vill" type, kan du forvente at planten skal produsere to store avlinger i vekstsesongen.

Når det er sagt, produserer de faktisk frukt når været er fint og de har lyst til det, så hold øye med hele sesongen for fruktene.

Hvordan høste jordbær

Hvis en bær bare tar reisen fra planten til munnen, betyr ikke måten du høster ikke noe for mye. Bare trekk bæret og grave i.

Men bær som er bestemt til kjøkkenet, bør høstes nøye for å sikre at de vil lagre godt.

Om morgenen eller i løpet av en kjølig del av dagen, kan du ta turen til plantene dine med et par ren saks og en beholder for å samle bærene.

Denne mini modhod det er Tilgjengelig i Gardener's Supply Company Gjør høsting mye enklere fordi det kan holde de friske bærene dine ut av skitten og overgangene lett til vasken for å vaske tiden.

Mini mod hod

Snip hver bær av like over kelaksen (den grønne hetten) omtrent en halv tomme opp pedikelen (stilken som fester seg til hetten). Hvis du trekker bæret bort fra kelaksen, vil det råtne raskt - best å bare spise dem med en gang.

Ikke glem at du skal vaske bærene dine før du spiser hvis du bruker noen form for spray på planten din. Ikke vask dem før du er klar til å spise dem. Vask gjør at de forverres raskere.

For å gjøre vasking og lagring enklere, kan det være lurt å bruke en bærkurv. Neste gang du kjøper noen bær i butikken, spar den lille grønne beholderen til hjemmehøsten din.

Eller gå et alternativet Cutter (og Much Sturdier) og plukk opp noen steintøythøstboller på Wayfair.

Farmhouse Ceramic Berry Basket

Bærene på en vill jordbærplante går ekstremt raskt, så du må være klar til å ta dem så snart de modnes hvis det er det du vokser.

De lagrer ikke bra, heller. Jeg finner den beste strategien for å høste ville jordbær er å ta turen utenfor med en kopp iste og overføre fruktene fra planten direkte inn i munnen min.

Nag bærene dine på toppen av perfeksjonen

Det er et smalt vindu med perfeksjon, og du vil ikke gå glipp av det. Å gå ut til bærplasteret for å oppdage råtnende frukt er hjerteskjærende.

Det samme gjelder å bite til en frukt som er for ung. Munnen din vanner, og du forestiller deg at den første saftige biten, bare for å bli skuffet av en fast, bitter frukt.

Følg i stedet tipsene våre, slik at du kan glede deg over frukten av arbeidskraften din på dens smakfulle toppen!

Hva slags jordbær vokser du? Hva er favorittene dine? Gi oss beskjed i kommentarfeltet nedenfor!

Interessert i Tar jordbæravlingen din til neste nivå? Vi er her for å hjelpe! Sjekk ut følgende guider:

• Hvordan legge jordbærplanter til sengs for vinteren
• Hvordan kontrollere grå mugg (Botrytis råte) på jordbær
• 35 av de beste jordbærvariantene for hjemmegartnere