Hvordan og når du skal høste granatepler

Fruktende granateple trær, Punica Granatum, er best egnet til å vokse i varme, tørre klima av USDA Hardiness Zones 7-11.

Fruktene kan ta mellom fem og syv måneder - avhengig av variasjon - for å modnes og modnes, klare til å plukke.

Siden de ikke fortsetter å modnes fra treet etter at de er plukket, er det viktig å få tidspunktet for høsten din helt riktig.

Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.

Vår Guide for å dyrke granatepler har alle detaljene om hvordan du dyrker disse trærne i landskapet ditt. I denne guiden vil vi diskutere når og hvordan du høster din hjemmelaget frukt.

Her er hva vi dekker:

Hva du lærer

• Hvordan fortelle når granatepler er modne
• Høsting
• Oppbevaring

Hvordan fortelle når granatepler er modne

Generelt sett vil granateple trær produsere en pålitelig høsting to til tre år etter planting.

De blomstrer fra midten av høsten, og frukt som er satt i mars eller april, vil være klare for høsting mellom august og oktober, Avhengig av variasjonen.

Det er viktig å merke seg at fordi granatepleplanter blomstrer i to til tre sykluser gjennom våren og sommeren, selv om noen frukt kan være klare til å høste, kan andre fremdeles trenge mer tid.

Planlegg å ta en tur ut til hagen ofte i høstsesongen, for å sjekke avlingen din og velge hva som er moden.

Når du går ut for å høste frukten din, må du vite hvordan du kan identifisere hvilke som er klare til å velge, og hvilke som skal være igjen på treet for å fortsette å modnes.

Du vil merke tre primære visuelle signaler når fruktene er klare for høsting:

• Formen på perikarpen
• Tekstur og farge på huden
• Vekten av frukten

Når de er modne, i stedet for å være rundt som en ball, vil formen endre seg, ta på seg en bokser, flatsidig utseende.

Dette er fordi arilene på interiøret fylles ut med kjøtt, og skyver mot de indre kamrene. Fruktene har en noe sekskantet form når de er helt modne.

Den ytre strukturen i huden vil virke jevnere, med en læraktig følelse, ettersom fruktens indre fylles helt ut.

Den utvendige fargen vil være den dypeste for den spesielle sorten du vokser. For eksempel kan noen gule eller rosa varianter endre seg fra grønn til sin endelige modne farge, mens røde varianter kan endre seg fra rosa til en dypere rød.

Du bør også inspisere området rundt stamenden av frukten. Hvis det er blek, gul eller grønnaktig i fargen, kan dette være et tegn på at frukten ikke er ordentlig moden.

Fordi de lubben arilene har fylt interiøret på dette tidspunktet, vil du merke at granateptene føles tunge for størrelsen når de er klare til å velge, og tappe på utsiden vil produsere en kjedelig, litt hul Thud.

Frukt som har blitt liggende på treet for lenge, kan begynne å dele opp som kan tiltrekke skadedyr. Du kan lære mer om Hvorfor granateple deler seg opp på treet i guiden vår.

Hvis du tilfeldigvis samler en frukt som ikke er helt moden, vil du innse ganske raskt når du har kuttet den opp. Arilene inni vil være ekstremt harde og bleke, og mer ugjennomsiktig enn de burde være.

De små seksjonene mellom frøene kan også være gule eller grønne i stedet for hvite hos de som ikke har modnet fullt ut.

Høsting

Før høsting, bør du trekke på noen tykke hagehansker. Granateple trær og busker produserer store torner som kan punktere huden, så husk å håndtere planter med forsiktighet for å unngå å bli skadet.

Det er best å kutte fruktene fri i stedet for å trekke dem av grenene fordi trekking kan forårsake skade, gjøre planten mer utsatt for sykdom eller føre til å dø av de skadede delene.

Bruk et sett med rene, skarpe hagesaks og klipp stilkene nær frukten. Stenglene er ganske tre, og å forlate en lang stilk intakt kan potensielt forårsake skade på andre hvis du høster flere om gangen.

Plasser granateple forsiktig i en kurv eller bøtte i stedet for bare å kaste den inn, for å forhindre blåmerker.

Enhver som har delt seg eller blitt tygget av dyr, bør kastes, da de kan havne sopp og andre sykdomspatogener som du kanskje ikke kan se med det blotte øye.

Hvis du har brukt plantevernmidler, kan det være lurt å vaske fruktene før lagring, men sørg for å gi dem tilstrekkelig tid og eksponering for luftstrømmen, slik at de tørker helt før de blir lagret.

Fuktighet kan føre til rotting eller muggutvikling.

Oppbevaring

Granatepler vil generelt holde seg frisk i to til tre måneder når de er lagret ved temperaturer mellom 32 og 40 ° F. Ved romtemperatur er det best å bruke dem på en til to uker.

Hvis du kutter dem åpne og fjerner arilene, vil disse vanligvis vare i fem dager i kjøleskapet.

Du kan også fryse arilene ved å spre dem på et stekebrett eller kakeark og plassere det i fryseren i et par timer. Overfør de frosne arilene til en glidelåspose eller forseglet lagringsbeholder.

De vil holde opp til et år i fryseren.

Tålmodighet og omsorg er nødvendig når du høster granatepler

Hvis du har ventet i flere måneder på at fruktene dine skal modnes, kan det være fristende å skynde seg gjennom høstingsprosessen.

Ikke bukke under for fristelse og skynd deg - bruk omsorg når du samler de etterlengtede fruktene slik at de ikke bare smaker godt, men lagre godt i flere måneder også.

Du vil bli belønnet med terte og velsmakende frukt som er klare til å spise, eller å behandle og legge til et bredt utvalg av oppskrifter. Unn deg en smoothie eller lag litt frisk juice, så ser du at det var verdt å vente på!

Hva er dine favorittmåter å tilberede granatepler på? Del noen oppskrifter eller prep -tips med oss ​​i kommentarene nedenfor, og føl deg fri til å nå ut hvis du har spørsmål om å velge avlingen.