Arvestykke tomatvarianter for hagen din

Jeg har vært tomatelsker hele livet. Noen av mine fineste barndomsminner involverer en solskinnsdag, mammas Crystal Salt Shaker og arvestomater. Huset vårt på Fry Avenue kan ha vært lite, men vi hadde sikkert en stor hage, fylt med rader og rader med arvestykke tomatvarianter. Moren min vokste nesten hver grønnsak som familien vår spiste, og det vi ikke spiste fersk, laget hun til sin berømte tomatsuppe og sauser til vinteren. Unødvendig å si, på grunn av mammas hage, har jeg vokst til litt av en "tomat snobb.”Jeg vet hva jeg liker i en tomat, og gjennom årene har jeg dyrket hundrevis av forskjellige arvestykke tomatvarianter i håp om å oppdage nye favoritter. Etter flere tiår med prøving og feiling, til slutt, tror jeg at jeg har klart å lage min helt egen liste over de beste arvestykke tomatene.

Når det gjelder arvestomater, synes noen gartnere det er vanskelig å velge en favoritt. Det er mange forskjellige attributter du bør vurdere; Det handler ikke bare om smaken. Jeg er tiltrukket av en viss tekstur (måltidhet er en enorm avkjøring!), en viss størrelse, og et visst surhetsnivå, og fordi det er tusenvis av forskjellige arvestykke tomatvarianter tilgjengelige, og innsnevring av valgene mine kom ikke lett. Men jeg gjorde det! Og så presenterer jeg:

Min favoritt arvestykke tomatvarianter:

• 'Ananas': Denne store, guly-oransje biffstaket som er tomat har rosa streker inne og ute. Det smaker som en drøm; Litt søt og fullpakket med smak. Det er ikke en super-prolifisk produsent, men dette er den tomaten jeg aldri vil gå uten å gå uten. (Kilde for ananas tomat)

  

• 'Cosmonaut Volkov': Min favoritt av alle de røde arvestykke tomatene, 'Cosmonaut Volkov' modnes til en nydelig, til og med rød - ingen grønne skuldre her! Fruktene er knyttneve og helt sure sur. En god avkastende variasjon, denne arvestykke tomat lager fantastisk tomatsaus og suppe. For ikke å nevne at det er en essensiell ingrediens i den perfekte BLT. (Kilde for kosmonaut Volkov tomat)

  

• 'Tante Ruby's German Green': Jeg har dyrket mange grønne arvestykke tomatvarianter, men 'tante Rubys tysk grønne' er min favoritt favoritt. Tangy, litt søt og stripet med rosa, denne sorten lager helt nydelige skiver for caprese salater. Jeg hadde så mange av de massive fruktene på plantene mine i år, jeg måtte støtte opp grenene! (Kilde for tante Rubys tyske grønne tomat)

  

• 'Dr. Wyche's ': Den rike, mandarinfarge og lubben, kjøttfulle kjøttet gjør denne arvestykke tomatvarianten til en total knockout i boka mi. Den største frukten passer knapt i håndflaten min, og smaken er akkurat den rette balansen mellom søthet og surhet. Frøklommene er veldig små, og tekstur er glatt som silke uten måltidlighet. (Kilde for dr. Wyches tomat)

  

• 'White Queen': Jeg er en sucker for hvite tomater. En av mine favoritt cherry -tomater er faktisk en hvit variasjon som heter 'Snow White'. Jeg liker å tenke på 'hvit dronning' som belle i hagen min. Hun er særegen i både farge og smak, og hun vet hvordan hun skal holde oppe, og produserer alltid et dusin eller mer frukt på hver plante. Ærlig talt, 'White Queen' er direkte fantastisk. (Kilde for hvit dronning tomat)

  

'Granny Cantrell': Enorme, kjøttfulle, smakfulle frukt som er intet mindre enn perfekt, er normen for 'bestemor Cantrell'. Ja, som mange andre arvelige tomatvarianter, noen ganger er det litt kattvendte på den blomstrende enden av fruktene, men ikke la det stoppe deg. 'Granny Cantrell' gjør deilig, rosa tomatsuppe. I år veide min største nesten to og et halvt kilo! (Kilde for bestemor Cantrell tomater)

Hvis du er en containergartner, kan du sjekke ut denne videoen for å oppdage 5 flotte tomatvarianter for å vokse i containere.

For mer om å velge og dyrke gode tomater, sjekk ut disse artiklene:

• Typer tomater
• Cherry tomatfavoritter
• Tips for dyrking av tomater i hevede senger
• Hvordan identifisere og kontrollere tomatplantesykdommer

Hva er din favoritt arvestykke tomatvarianter? Fortell oss om dem i kommentarfeltet nedenfor.