Voksende Malabar -spinat i potter og fordeler

Lære Voksende Malabar -spinat i potter Hvis du leter etter en grønnsak som vokser i skyggen. Den har også en rik, kremet smak som spinat!

Ikke bli forvirret med spinatnavnet festet til det; Malabar -spinaten ligner ikke en! Det er hjemmehørende i Malabar -regionen i India og et medlem av Basellaceae familie. Så hvis du lurer på hva det er, så les videre for å finne mer og alt om Voksende Malabar -spinat i Pots!

Botanisk navn: Basella alba

USDA -sone: 7-11

Vanlige navn: Ceylon spinat, klatring spinat, gui, Acelga Trapadora, Bratana, Libato, Vine Spinat, Malabar Nightshade

Sjekk ut artikkelen vår om voksende spinat i potter her!

Hva er Malabar spinat?

Når det tilberedes, smaker det noe som Spinat, det er en Rask voksende vintreet med spiselige blader som avgir mild spinatlignende lukt når det knuses. Malabar spinat kan være av to typer, blek grønn og rødstammet. Vintreet trenger sterk støtte og god plass til å vokse. Du kan dyrke denne grønnsaken fra frø på bakken eller i potter med støtte til en espalier, du kan også rette den opp mot veggen når du vokser på en balkong.

Malabar spinatutbredelse

Den beste tiden å plante Malabar spinat utendørs er om våren når været varmer opp, og alle farer ved frost har gått. Hvis du vokser det innendørs, så frøene 6-8 uker før sist spådde frost i din lokalitet. I varme klima Med milde vintre kan du vokse den når som helst på året.

Fra frø

• Så frøene 1/4 ”dype.
• Frø fra Malabar -spinat spirer vanligvis mellom 10 til 20 dager.
• Planter vil spire raskere i varmt vær.
• Tynne de svake frøplantene og transplantere de sterkere i ønskede potter når du identifiserer ekte blader.

Pro tips: Hvis du vil ha raskere spiring, suger du frøene i vann over natten før du planter.

Fra stiklinger

Forplantning av Malabar -spinat er enklest fra stiklinger:

• Ta 5-6 tommer lang skjæring fra en plante, rett under noden.
• Plant den direkte der du vil vokse, i godt drenende jord.
• Røttene vil dukke opp om omtrent 2 uker, og den nye planten din begynner å vokse.

Voksende Malabar -spinat i potter

Posisjon

Det er en av få grønnsaker som vokser godt i skygge. I et varmt klima kan du til og med dyrke det i indirekte sollys. Imidlertid er 4-5 timer med direkte sollys ideell for god vekst.

I et kaldt klima, plasser beholderen din på et sted som får en sol til full sol. Plukk opp det varmeste stedet i hagen din, terrassen eller balkongen.

Jord

Malabar spinat trenger veldrenerende jord med nøytral pH. Å legge til 20 prosent alderen husdyrgjødsel eller kompost i din forberedte jord forbedrer tekstur og rikdom av det voksende mediet.

Tilsett 2 -del sterilisert hagejord, 1 del kompost, 1 del torvmos eller koko torv for en hjemmelaget potteblanding.

Gjødsel

Hvis du har lagt til kompost for å berike jorden din, er det ikke behov for tilleggsfôring. Hvis du ikke gjorde det, kan du bruke balansert flytende gjødsel en gang i 4-8 uker i en svak dose.

Vanning

Vann planten ofte og regelmessig for å holde jorden fuktig. Det krever jevnt fuktig middels og varme for å fortsette å vokse.

Brukerstøtte

Siden det er en kraftig klatrer, må du gi vertikal støtte. En espalier eller garn festet til tuppen av planten og å gå opp kan få planten til å klatre lett. Husk at den gjennomsnittlige lengden på vintreet er rundt 10-15 fot lang.

Blomster og frø

Blomstene blir fulgt av dyp-lilla bær, hvis juice brukes som fargestoff og matfarging i asiatiske land. Så vær forsiktig med gulvet, da bærene kan forårsake flekk når de faller.

Malabar spinatplantepleie tips

Denne planten er spesielt følsom for miljøendringer og tilbyr en rekke utfordringer å vokse som trenger din oppmerksomhet. Så følg disse Malabar spinatplantepleie peker for å sikre en god høst.

• Velg en gryte som er 12-16 tommer i dybden.
• Om høsten kan du samle døde planter og kompostere dem for å begrense reseding.
• Gi nok kompost og alderen husdyrgjødsel til å gi planten den ernæringen den trenger.
• Bruk flytende gjødsel for å øke planteveksten når du ser mangel på vekst.
• Klipp knoppene før de blomstrer når de påvirker smaken av bladene.

Problemer i vekst

Malabar spinat er en spenstig plante som kan vokse godt i sommervarmen. I varmere klima, dette spinat har potensialet til å komme tilbake året etter igjen. For kaldere klima kan det imidlertid møte en nedgang i vekst og begynne å blomstre med burgunder knopper.

Frosttoleranse

Malabar spinat er en tropisk plante, som betyr at den ikke tåler frost eller kulde, dens vekstperiode slutter når kaldt vær kommer. Hvis du bor i et område uten frost, kan anlegget bli en flerårig, vokser tilbake hvert år.

Her er en liste over tropiske planter som du kan vokse om vinteren!

Beskjæring

For å beskjære Malabar -spinat, må du kutte de tykke, kjøttfulle bladene mens du beholder noen stilker. Velg knoppene, som blomstrer i det siste slik at de ikke påvirker smaken på bladene. Minimer blomstringen ved å holde jorden fuktig nok gjennom vekstperioden.

Sjekk ut artikkelen vår om hvordan du beskjærer urter her!

Skadedyrhåndtering

Potensielle skadedyrproblemer inkluderer bladminer, plettet plantefeil og nematoder. Speider og overvåke populasjonene for å sikre at riktige insektkontrolltrinn blir tatt. Sjekk ut våre organiske måter å bli kvitt skadedyr her.

Høsting av Malabar spinat

• Klipp bladene i henhold til kjøkkenet ditt.
• Høst kontinuerlig for beste utbytte.
• Du kan også høste de fullstendig modne frøene til gjenplanting.
• Unge stengler og blader har den mest ønskede smaken.
• Bladene smaker best når de er friske, så de skal brukes raskt etter høsting.

Malabar spinatnæring

Malabar spinat har høy ernæring med 19 kcal kalorier, 3.4G karbohydrater, en liten mengde fett (0.3g), og er veldig høy i protein-1.8g per 100 g servering!

Den er også veldig rik på vitaminer som vitamin A, tiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6 og vitamin C. Den har en høy mineralsammensetning med kalsium, jern, magnesium, fosfor, kalium og sink.

Hvorfor vokse Malabar spinat?

Malabar spinat kan brukes i en rekke retter som kokosnøttbaserte karriretter og i en grønnsaksrett kalt Utan som kan serveres med ris. Den kobles også godt sammen med sjømat som reker, muslinger, tørket fisk og hestegram som kan tilberedes med en saus som kalles Gassi, som spises med risboller kalt Pundi. Det er også populært som hovedingrediens i fritters/pakora i India.