Podede tomater

De siste årene har jeg hørt mer og mer om podede tomater. I fjor var første gang de ble tilbudt på hagesentre i regionen min, men jeg tok en pasning. Det virket som om det var mye hype som omgir dem, og min krone-pinching selv ville ikke betale $ 12.99 for en enkelt tomatfrøplante. I år er podede tomater tilbake, med enda mer glitrende reklame, og derfor kastet jeg inn sparkelen og la en 'indigo rose' podet tomat til hagen min.

Podede tomater:

Her er påstandene fra selskaper som selger podede tomater:

1. Større, sterkere og mer kraftige planter!

2. Utmerket resistens mot jordbårne sykdommer (som bakteriell visne, fusarium wilt og verticillium wilt)!

3. Større avkastning og lengre høstsesong!

Men hva er sannheten? Jeg henvendte meg til Andrew Meffert, tomatekspert og seniorprøvetekniker ved Johnny's utvalgte frø i Winslow, Maine, for å sette rekorden rett på podede tomater. Johnny's har båret podede tomater for profesjonelle dyrkere i nesten et tiår, og Andrew har kjørt forsøkene på disse plantene de siste seks årene. "Jeg er i utgangspunktet en talentspeider for planter," sier han. “Det er min jobb å sette opp og kjøre forsøkene for avlingene jeg er involvert i og å sørge for at de blir tatt vare på og evaluert for ytelse.”

Vent, la oss sikkerhetskopiere et øyeblikk. Hva er egentlig en podet tomat? Konseptet er faktisk ganske enkelt. Det er resultatet av å smelte sammen to forskjellige tomatvarianter - den øverste sorten er den som vil bære frukten, og bunnsorten er grunnstammen, valgt for sin eksepsjonelle handlekraft og motstand mot jordbårne sykdommer.

Så jeg spurte Andrew om podede tomater er verdt for hjemmegårdere. Hans svar? JA! “Det er to store fordeler med podede tomater: 1) økt motstand mot jordbårne sykdommer og 2) rotstokk 30 til 50 prosent større totalutbytte.”Um, wow!

Andrew påpeker også at hvis du bor i et klima med kort sesong eller har en hage som har mindre enn ideelle jordforhold, vil det å velge podede tomater gjøre opp for noen av disse manglene og øke utbyttet. I tillegg, poding av mindre produktive eller mer sykdomsutsatte varianter, som arvestykker eller min 'indigo rose' (omtalt på toppbildet), på en robust og sykdomsresistent rotstokk vil resultere i økt kraft- og fruktproduksjon.

Andrew eier også en gård, og selger avlingene sine i CSAs og på bondens markeder. Dyrker han podede tomater? "Jeg pode personlig alle tomatene på gården min," sier han. “Det er en møysommelig og kjedelig prosess, men de gartnerne som liker praktiske prosjekter kan glede seg over å perfeksjonere tomatpodeteknikker.”For mer informasjon har Johnny's utvalgte frø laget et online trinn-for-trinns informasjonsark med mange blanke bilder av prosessen.

Hvis du helst ikke vil prøve å pode deg selv, tilbyr mange hagesentre nå et utvalg av podede tomater, inkludert arvestyper som 'Brandywine', 'Black Krim' og 'Cherokee Purple'. I tillegg blir agurker, paprika, auberginer og meloner også sammen med poding -mani, så ikke bli overrasket over å finne disse oppgraderte spisestedene på ditt lokale drivhus, hvis ikke nå, i nær fremtid.

Har du dyrket podede tomater?