Brokkoli blomst hvorfor brokkoli planter bolt og hva de skal gjøre med det

Brokkoli er en populær grønnsak dyrket for sine umodne blomsterhoder. De fleste varianter produserer kuppelformede hoder høstet når de små knoppene fremdeles er tett lukket. Imidlertid, hvis du venter for lenge med å høste, plante rotbundne frøplanter, eller hagen din opplever miljøforhold som påvirker planteveksten, vil du ende opp med en brokkoli-blomst. Fortsett å lese for å lære mer om hva som får brokkoli -planter til å blomstre og hva du kan gjøre for å forhindre at det skjer.

Hva er en brokkoli -blomst?

Det er ikke uvanlig at brokkoli -planter bolter. Bolting betyr at planten har begynt å blomstre som kan påvirke spising eller lagringskvalitet på avlingen. Det første tegnet på en brokkoli -blomst er at hodet blir løst og de små grønne knoppene begynner å svelle. De kan til og med begynne å vise den gule fargen på blomstene. Når denne prosessen starter, tar den bare noen dager for plantene å blomstre fullt ut. Bright Yellow Broccoli Flowers er ganske vakre, men det er ikke grunnen til at vi dyrker brokkoli. Vi vil ha mørkegrønne hoder med tettpakket blomster. Så la oss lære mer om hvorfor brokkoli -planter bolt.

Hvorfor er brokkoli -blomst?

Nå som vi vet litt mer om hva det betyr for brokkoli å bolt, la oss utforske årsakene til bolting. Nedenfor finner du 8 grunner til at brokkoli -plantene dine kan begynne å blomstre.

1) Å plante over-modne frøplanter kan føre til at brokkoli blomstrer

Det er to måter å plante brokkoli i en hage: 1) du kan så frø eller 2) du kan transplantere frøplanter. Jeg transplanterer vanligvis frøplanter i hagen min for å få en hoppstart på høsten. Jeg synes også å starte med unge planter reduserer frøplante tap fra sultne snegler og andre critters. For å starte brokkolifrøplanter innendørs, så frøene under dyrkede lys eller i et solfylt vindu 4 til 5 uker før du har tenkt å transplantere dem inn i hagen. De er vanligvis veldig raske til å spire, og du kan forvente å se de unge plantene dukke opp om 7 til 10 dager.

Hvis du starter brokkolifrø innendørs for tidlig, vil du ende opp med pottebundet, stressede frøplanter når du er klar til å flytte dem utendørs. At stress kan føre til at umodne brokkoli -planter 'knapp'. Knapping oppstår når en ung plante produserer et lite hode tidlig i sesongen. Hodet vokser aldri til en høstbar størrelse, og plantene skal trekkes og kastes i komposten. For å redusere forekomsten av knapping start frøene innendørs til rett tid og herde av og transplantere dem inn i hagen mens frøplantene fremdeles er sunne og sprek.

Hvis du kjøper brokkolifrøplanter fra et hagesenter, kan du slå en ut av cellepakken eller beholderen for å insektere røttene. Hvis rotsystemet er veldig modent og det er mange sirklerende røtter, ikke kjøp frøplantene.

2) Reduser blomstringen ved å plante brokkoli på et ideelt sted

Som de fleste grønnsaker trenger brokkoli full sol. En hageseng som tilbyr minst 8 timer direkte sollys hver dag er perfekt. Du kan dyrke brokkoli i en hage i bakken, hevede senger eller til og med containere. Hvis du vokser i potter, velger du store potter eller stoffplantører for å minimere plantestress. De skal være minst 16 tommer i diameter og 12 tommer dyp. Små potter tørker ut raskt, noe som resulterer i stresset brokkoli -planter som kan blomstre i stedet for å produsere betydelige hoder. Godt drenering av jord er også essensielt. Unngå å plante brokkolifrø eller frøplanter i hagesenger der vann ikke tappes raskt, da de kan råtne eller dø.

3) Overdreven kalde eller varme temperaturer kan føre til at brokkoli blomstrer

Den ideelle temperaturen for en kjølig væravling som Broccoli, et medlem av kålfamilien, er i området 60 til 70 F (15 til 21 C). Det er vanskelig å forutsi hva Mother Nature har i vente for oss værmessig, men hvis temperaturene dypper under 13 C (13 ° C) i en lengre periode kan de unge brokkoli-plantene boltre seg, eller produsere en brokkoli-blomst. Mål å transplantere frøplantene når jordtemperaturene og nattetemperaturene begge er pålitelig over 60F.

Kaldtemperaturer kan føre til at en brokkoli -plante blomstrer, men det kan også varme temperaturer. En temperatur som overstiger 86 F (30 ° C), påvirker brokkolihodevekst og utvikling. Plantene danner ikke glatte, avrundede hoder med ensartet knoppstørrelse. I stedet blir brokkolihodene ujevn og humpete med varierte knoppstørrelser. De er fine å spise, men ikke så visuelt tiltalende og vil ikke vare veldig lenge i hagen.

4) Overbefolkning av brokkoli -planter kan føre til at de blomstrer

Som nevnt ovenfor, er stressede brokkoli -planter utsatt for bolting. Reduser plantespenning ved avstand brokkolifrø eller frøplanter i passende avstand. Les frøpakken for spesifikke anbefalinger. Generelt er brokkolifrø fordelt en tomme fra hverandre og tynnes til slutt til 12 til 18 tommer fra hverandre. Hvis du transplanterer frøplanter, plasser du dem med 12 til 18 tommer fra hverandre. Space Rows 18 til 36 inches fra hverandre. Igjen, planteavstand avhenger av variasjonen du planter.

5) Reduser stress fra ugress, insekter og andre skadedyr for å stoppe bolting

Konkurranse fra ugress eller skade fra insekter og andre skadedyr kan stresse planter og føre til bolting brokkoli. Unge brokkolifrøplanter konkurrerer ikke godt med aggressiv eller tett hage ugress. Hvis de må kjempe for vann, næringsstoffer og sollys, kan de tape på ugresset. Prøv å trekke ugress ofte og bruk en mulch som halm eller strimlet blader for å redusere ugrasvekst rundt brokkoli -planter. Mitt gå til kort håndtert lukeverktøy er et cobrahead og mitt favoritt langhåndterte lukeverktøy er en kollinær hakke. De gjør raskt arbeid med å luke.

Vanlige brokkoli skadedyr inkluderer snegler, bladlus, importert kålorm, hvite grubs, wireworms og kuttorm. En enkel måte å forhindre skadedyr som importerte kålorm eller bladlus fra å kneble på brokkoli -plantene. Sørg for å begrave kantene under jorden, bruk hagestifter eller veie dem ned med steiner eller andre tunge materialer. Dette forhindrer at en skadedyr sniker seg under.

6) Infertil eller dårlig jord kan føre til at brokkoli blomstrer

En fruktbar jord med jordens pH i 6.0 til 6.8 rekkevidde er ideelt for brokkoli. Jeg tester hagen min hvert 2. til 3. år ved hjelp av et jordtestsett eller sender en prøve til mitt lokale forlengelseskontor. Resultatene forteller meg om jeg trenger å kalk.

Min strategi er enkel. Jeg endrer jorda med en tomme av kompost eller godt råtnet gjødsel før jeg planter. Jeg inneholder også en organisk grønnsaksgjødsel med langsom frigivelse i jorden for å sikre en god tilførsel av nitrogen, fosfor, kalium og andre essensielle næringsstoffer. Sidedress brokkoli planter 6 uker etter transplantasjon med mer kornet gjødsel, eller bruk en flytende grønnsaksgjødsel hver 2. til 3. uke i vekstsesongen for å fremme sunn vekst og store hoder.

7) Vannstress kan be brokkoliblomster

Brokkoli, så vel som andre kålfamiliegrønnsaker som rosenkål og blomkål, har grunne rotsystemer. Det betyr at de trenger regelmessig vanning for å danne kraftige planter. Jeg bruker en langhåndtert vanntav for å levere en tomme vann til basen av hver plante på en ukentlig basis. Hvis du ikke er sikker på om du skal vanne, kan du stikke fingeren inn i jordens seng. Hvis det er tørt en tomme ned, vann. Å bruke et lag med mulch på jordoverflaten reduserer ikke bare ugrasvekst, men det hjelper også med å beholde jordfuktigheten. Påfør 2 på 3 tommer halm, strimlede blader eller ubehandlet ugrasfri gressutklipp rundt plantene.

8) Høst brokkoli hoder til rett tid for å slutte å blomstre

En av de største fordelene med å ha en grønnsakshage er å høste avlingene dine når de har nådd topp smak, kvalitet og ernæring. Å vite omtrent når brokkoliavlingen din vil være klar til å høste starter med å lese informasjon om "Days to modyce" på frøpakken. Hver rekke brokkoli har en viss tid den trenger å gå fra frø til høsting. De fleste brokkoli -varianter krever 60 til 70 dager for å modnes.

Vær nøye med avlingen din når dagene til forfallsdato nærmer seg, slik at du kan høste når kuppelformede hoder er fulle av tettpakket knopper. Hvis du venter for lenge, vil brokkoliblomstene utvikle.

Kan du spise en brokkoli -blomst?

Hvis du finner en brokkoli som blomstrer i hagen din, kan du lure på om den fremdeles er spiselig. Det er, selv om boltede grønnsaker ofte blir mer bitter smaker. Ideelt sett tar sikte på å kutte brokkolihodene på det stramme knoppstadiet, når hodet er fast. Hvis du oppdager en plante som begynner å boltre deg, høst hodet umiddelbart. Ikke glem at brokkoli stilker, stengler og blader også er spiselige. Når det sentrale hodet er høstet, utvikler sideskuddene seg. Disse mindre brokkolihodene gir en sekundær avling, så alt er ikke nødvendigvis tapt hvis du finner hovedhodet på brokkolien din blomstrer.

Hvis du tilfeldigvis var borte fra hagen din i noen dager og kom hjem til brokkoli -planter i full blomst, kan du velge noen av de små blomstene og strø dem på salater eller andre retter. Eller du kan la plantene blomstre for biene, pollinatorene og gunstige insekter. De elsker de gule blomstene!

For mer informasjon om dyrking av brokkoli og relaterte grønnsaker, må du huske å sjekke ut disse detaljerte artiklene:

• Når skal du høste brokkoli
• Voksende brokkoli fra frø
• Hvordan dyrke brokkoli spirer
• Hvordan dyrke kål fra frø til høsting
• Lær hvordan du dyrker rosenkål

Har du hatt brokkoli -blomsten din på deg?