Er gulrotblader spiselig | Kan du spise gulrotblader

Er gulrotblader spiselige? Kan du glede deg over dem som greener? Er de bra for helse og fordøyelse? På tide å finne ut alle detaljene!

Vi elsker alle gulrøtter og elsker absolutt å nyte dem i salatene våre. Men hva med deres greener? Er gulrotblader spiselige? Kan du også spise dem som veggie, eller parer de godt med andre grønnsaker? La oss finne det ut!

Sjekk ut artikkelen vår om beste følgesvenn for gulrøtter her

Er gulrotblader spiselige

Den gode nyheten er at du ikke bare kan glede deg over de knasende oransje gulrøttene, men også de grønne bladene deres også! Bladene er rike på kalium, vitamin C, kalsium og phytonutrients, og hjelper til med fordøyelse og vektkontroll.

Helsemessige fordeler med gulrotblader

• Hvis du trodde bare gulrøtter er rike på C -vitamin, kan du ta feil! Bladene har 6 ganger mer vitamin C enn røttene.
• Den høye mengden kalium i bladene gir dem en litt bitter smak, men hjelper til med å senke blodtrykket, og fremme sunn metabolisme og osteoporose.
• Ettersom bladene har klorofyll, har de et høyt magnesiuminnhold, noe som gjør dem gunstige for sterke bein og muskler.

Hvordan dyrke gulrøtter hjemme

• Gulrot er en kjølig væravling, så så frø 2-3 uker før den siste frostdatoen i ditt område og fortsett å gjøre dette gjennom vekstsesongen.
• Det gjør det bra i en gryte som er minst 12 tommer dyp og så bred som mulig.
• Planten gjør det bra i lyst, indirekte sollys.
• De fleste av variantene er klare for høsting på 60-75 dager

Vi har en flott artikkel om dyrking av gulrøtter hjemme her

Beste måter å spise på Gulrotblader

• Du kan lage en deilig gulrot-topp pesto med bladene. Det smaker godt med salater, supper og på en toast.
• Legg friske blader i den grønne salaten.
• Inkluder dem i hummusoppskrift for en særegen smak.
• Bladene passer også veldig godt sammen med andre urter, spesielt i en urt grønn salat.
• Du kan også bruke dem som pynt til cocktails.
• Sist, men ikke minst, ikke glem å inkludere bladene i smoothies!