En enkel kompost hvordan du kan guide der vitenskap hersker suverent

Millioner av gartnere kompost. De sparer kjøkkenet sitt, hoper opp bladene, samler gressutklippene og hamstrer kaffegruppene sine. Deretter legger de alle disse "tingene" i en haug eller en søppelkasse, og de venter. De venter på at prosessen med nedbrytning skal gjøre det til "svart gull.”Kanskje de snur haugen fra tid til annen. Eller kanskje de ikke gjør det, fordi de vet at de til slutt får kompost. Men vet alle disse gartnerne virkelig hva de gjør? Forstår de vitenskapen bak kompostering? Gjør du? Mange gartnere er overrasket over å oppdage hvor spennende kompleks kompostering egentlig er. For å hjelpe med å avmystifisere komposteringsprosessen, vil jeg presentere denne komposten hvordan du kan veilede basert på vitenskapen bak å lage "svart gull" alle gartnere ettergave.

Forstå det grunnleggende i næringssyklusene

De fleste av oss lærte om næringssykluser på ungdomsskolen. Vi lærte hvordan økosystemer naturlig resirkulerer næringsstoffer gjennom prosessene med liv og forfall. Planter er store aktører i både karbon- og nitrogensyklusene når de fotosyntetiserer, vokser, transpirerer, dekomponerer eller blir en del av næringskjeden. I et uforstyrret økosystem er planter selvfôring, så å si. I et nøtteskall blir karbon, nitrogen og mange andre essensielle planternæringsstoffer frigjort tilbake i jorda etter en plantens død (eller på den fordøyede planten som skilles ut av hvilken organisme som spiste den). Når plantesaken dekomponerer, går næringsstoffene den inneholder å gi næring til en annen generasjon av planter.

Kompostering skaper en slags semi-kunstig næringssyklus. Ja, næringsstoffene blir til slutt resirkulert tilbake i jord. "Avfallet" blir kondensert til et lite område for å bryte sammen, og når det først er dekomponert, er det spredt tilbake på hagen der det kan bidra til å gi næring til ytterligere plantevekst.

Disse grunnleggende om næringssykling er viktig å forstå fordi for å maksimere hastigheten og kvaliteten på din hjemmelagde kompost, spiller både karbon- og nitrogensyklusene en viktig rolle. La meg forklare.

Kompost hvordan du kan veilede: begynn med å velge riktig materiale

Enhver god kompost hvordan du kan veilede vil fortelle deg at det første trinnet i å bygge en kvalitetskomposthauge velger de riktige ingrediensene. Ulike materialer bringer forskjellige ting til nedbrytningsprosessen. Det er to grunnleggende klasser av ingredienser som utgjør en riktig kompostblanding: karbonleverandørene og nitrogenleverandørene.

• Karbonleverandører er materialer lagt til komposthaugen i en ikke-levende tilstand. De er vanligvis brune i fargen og har lavt fuktighetsinnhold. Karbonleverandører er generelt høye i lignin og andre sakte-til-dekomponeringsplantekomponenter, så de tar lengre tid å bryte sammen helt. Karbonleverandører inkluderer høstblader, halm, høy, strimlet avis, små mengder sagflis, hakkede maisstilker og kolber og strimlet papp.
• Nitrogenleverandører er de ingrediensene som brukes i frisk tilstand. Nitrogenleverandører er ofte grønne i fargen (bortsett fra i tilfelle husdyrgjødsel) og har høyt fuktighetsinnhold. Fordi de inneholder mange sukker og stivelser, er de raske til å dekomponere. Gode ​​nitrogenleverandører inkluderer ubehandlede gressutklipp, planteknapper, husdyrgjødsel (men ikke hunde- eller kattavfall), kjøkkenrester, kaffegrut, skyllet tang og annet plantemateriale.

  

Den relative andelen karbonleverandører til nitrogenleverandører er en utrolig viktig faktor for å bestemme både hvor godt komposthaugen din brytes sammen og kvaliteten på den ferdige komposten. Dette forholdet kalles C: N -forholdet, og det er langt viktigere enn de fleste gartnere er klar over. Mål C: N -forholdet for en komposthaure er 30: 1 (noe som betyr at den inneholder tretti ganger mer karbon enn nitrogen). Du kan få dette ideelle forholdet ved å bygge en kompost haug som inneholder omtrent to til tre ganger mer karbonbaserte brune ingredienser enn nitrogenbaserte grønne ingredienser etter volum (brunt materiale inneholder mer karbon enn grønt materiale inneholder nitrogen, derav det tilsynelatende rare forholdet). Så for hver fem-gallon bøtte med gressutklipp du legger i haugen eller søpla, må du legge til to eller tre fem-gallon bøtter med halm eller blader for å få mest mulig ut av vitenskapen omtalt i denne komposten hvordan du kan veilede. Det ideelle C: N -forholdet på 30: 1 oppnås ikke ved å tilsette tretti ganger mer brun materie enn grønn materiale siden det er mer karbon til stede i brune ingredienser. Det oppnås ved å legge til to til tre ganger mer brune volumstoffer.

Her er grunnen til at det er så viktig å ha riktig C: N -forhold i en komposthaure:

1. Mikrober elsker det. Først og fremst, mikrober og andre organismer som behandler de ingrediensene du legger til i komposthaugen din, bruker disse karbonmaterialene som energikilde, og de trenger mye av det for å jobbe effektivt og raskt (mer på disse komposterende mikrober i Neste seksjon). Hvis det ideelle C: N -forholdet opprettes, reduseres dagene til ferdig kompost fordi disse organismer vil fungere i det raskeste tempoet som mulig. I tillegg når hauger med et C: N -forhold på 30: 1 når opp til 160 grader F, mens de med et C: N -forhold på 60: 1 sjelden kommer over 110 grader F. Nedbrytning skjer raskere ved den ideelle temperaturen på 160 grader F, og kanskje viktigst av alt, blir flere patogener og ugrasfrø drept, et viktig element som alltid bør nevnes i en kompost hvordan du skal veilede.

2. Det vil ikke være noe nitrogen "lån". Hvis komposthaugen din ikke har riktig C: N -forhold, vil den ferdige komposten ikke ha den heller, og dette kan føre til noen ganske ugunstige situasjoner. For eksempel, hvis ferdig kompost med et C: N -forhold mye over 45: 1 er spredt på hagen, vil mikrober faktisk "låne" nitrogen fra jorden når de fortsetter å bryte ned det organiske materialet i kompost. Mikrober trenger nitrogen også, og hvis det ikke er i komposten, vil de ta det fra den omkringliggende jorda som kan påvirke planteveksten negativt. På den annen side, hvis C: N -forholdet er for lavt (under 20: 1) bruker mikrober alt tilgjengelig karbon i komposten og frigjør det ekstra, ubrukte nitrogenet i atmosfæren, og tapper den ferdige komposten av dette essensielle næringsstoffet.

   

3. Du blir raskere - og bedre - kompost. Ferdig kompost brukt på sertifiserte organiske gårder må har et målt C: N -forhold mellom 25: 1 og 40: 1, men hjemmehagegartnere ikke nødvendigvis trenge Deres C: N -forhold til å falle nøyaktig innenfor dette området. Imidlertid, hvis komposten din gjør det, vil du oppdage at haugen er raskere og den resulterende komposten er av eksepsjonell kvalitet.

4. Du trenger ikke å "vanne" komposthaugen din. Det aktuelle C-: N -forholdet forhindrer også behovet for ytterligere vannforsyning. Imidlertid, hvis komposthaugen din noen gang virker tørr, ikke nøl med å tilsette ekstra vann. Bunken din skal konsekvent føles som en krøllete svamp.

Denne komposten hvordan man kan veilede kan ikke understreke nok viktigheten av å ha tre ganger flere karbonleverandører enn nitrogenleverandører i komposthaugen din. Men for å få den beste komposten, er det også viktig å forstå og oppmuntre mikrober som gjør alt det som fungerer på dine vegne.

Møt komposteringsmikrober

Når de riktige ingrediensene har blitt brukt til å lage komposthaugen, er det jobben med milliarder av mikrober og andre jordboende organismer for å dele den ned i kompost. Organismene som trengs for denne nedbrytningsprosessen er allerede til stede i de fleste kompostingredienser. Å kaste litt ferdig kompost i haugen din, da den bygges, kan imidlertid øke befolkningen raskere.

Det er bokstavelig talt tusenvis av forskjellige nedbrytninger på jobben i den typiske komposthaugen, og de nummererer i titalls milliarder. De gjør alle sin del, og De gjør det året rundt. Noen bakterier arter fortsetter å fungere selv i frysetemperaturer. Heldigvis, i en riktig konstruert komposthauge, genererer disse bakteriene vanligvis nok varme til å støtte andre arter av bakterier som foretrekker varmere temperaturer. De raskest dekomponerende bakteriene fungerer mellom 100 og 160 grader F. Ved 160 grader F er disse raske nedbrytningene lykkeligst, og nedbrytningsprosessen er på sitt raskeste. Disse mikrober krever veldig lite fra deg. Faktisk ber de bare om to ting: mat og oksygen.

Lufting av komposthaugen

Ingrediensene du legger til komposthaugen din gir rikelig med mat til disse mikrober, men de trenger også oksygen. Nedbrytningen av en komposthaure er en aerob prosess, noe som betyr at mikroberne inhalerer oksygen og pust ut karbondioksid mens du spaltes. For å opprettholde aerobe forhold, må oksygen tilveiebringes ved å snu eller på annen måte lufte haugen regelmessig (ideelt sett, minst en gang i uken).

Hvis haugen ikke blir snudd og ingen oksygen er til stede, bytter komposthaugen til gjæringen til gjæring. Ulike organismer er på jobb under gjæring, og de frigjør både metan og ammoniakk, og som et resultat vil haugen din stinke. I tillegg genererer ikke gjæringshauger nok varme til å drepe patogener eller ugrasfrø, og skaper mer enn ett potensielt problem. Nedbrytning lukter ikke dårlig når tilstrekkelig oksygen er til stede. En god, vitenskapsbasert kompost hvordan du guider vil alltid fortelle deg å snu bunken din.

God kompost er varm ... til det ikke er det

Prosessen med nedbrytning skaper naturlig varme, så riktig konstruerte kompostpeler er varme å ta på og bør nå opp til 160 grader F. Å opprettholde denne temperaturen i 10-15 dager er nok til å drepe de fleste menneskelige og plante patogener, så vel som de fleste frø. Hvis du vil forsikre deg om at haugen din blir varm nok, kan du investere i et godt komposttermometer og sjekke temperaturen daglig.

Ett tegn på at en komposthau er utført "matlaging" og innholdet er klare til å spre seg på hagen, er en dråpe i haugens temperatur. Ferdig kompost vil ikke være varm.

Mengden tid det tar for en komposthauge å fullføre nedbrytning avhenger av flere faktorer, inkludert partikkelstørrelse og C: N -forholdet til ingrediensene, fuktighetsinnholdet i haugen, og hvor ofte haugen ble luftet. Du kan få ferdig kompost på så lite som fire uker, hvis du tar hensyn til alle faktorene som er omtalt i denne komposten hvordan du skal veilede.

Et ord om haug-it-up-and-wait composting

Før du forteller meg at du alltid har fått en fantastisk kompost ved å bare dumpe de ingrediensene du har i en haug et sted, skal jeg fortelle deg at denne haug-it-og-ventet metoden teknisk kalles "kald" eller "sakte ”Kompostering. Siden alle organiske materialer til slutt vil dekomponere, er det en legitim måte å kompost på, og det er en del av mange en kompost hvordan du kan veilede. Selv om den ferdige komposten kan være mørk og smuldret, er C: N -forholdet sannsynligvis ikke ideelt. Og ekstrem forsiktighet bør brukes når "kald" kompostering med husdyrgjødsel, da disse haugene ikke blir varme nok til å drepe menneskelige patogener, inkludert e. coli, og de blir heller ikke varme nok til å drepe de fleste plantepatogener og ugrasfrø.

Hvis du ikke har nok plass til en utendørs kompostkasse, men likevel ønsker å holde matrester utenfor søppelfyllingen, kan du sjekke ut artikkelen vår om innendørs, liten rom Bokashi-kompostering.

Vi vil gjerne høre om komposteringsprosessen din. Fortell oss om det i kommentarfeltet nedenfor.