7 tips for dyrking av vining grønnsaker

Med alle tingene en gartner kan velge å vokse, kan du overse vinavlinger. Men de tilbyr et vell av fordeler.

Å dyrke høye vinstokker som polbønner eller agurker på en espalier kan hjelpe deg med å spare plass i en liten hage, for eksempel.

Og vinvin avlinger kan ha betydelige utbytter, som vannmeloner, gresskar eller tomater som produserer kilo fersk mat fra bare noen få planter.

Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.

Hvis du dyrker vinstokkene luftig, kan du ofte forbedre luftsirkulasjonen, noe som hjelper til med å avskrekke soppinfeksjoner.

Og å kunne velge råvarer på hofte- eller øyehøyde gjør høsting så mye enklere - og enkelt på baksiden!

Å dyrke vinavlinger trenger ikke å være vanskelig. Selv om disse plantene tar litt unik omsorg, er utbetalingen av fantastiske fersk mat vel verdt innsatsen.

Slik kommer du i gang:

7 Vining Vegetable Growing Tips

1. Finn de beste variantene for hagen din
2. Velg riktig plassering
3. Forbered jorda
4. Velg de beste støttene
5. Plass ordentlig
6. Vann og mulch
7. Velg til riktig tid

Hvis du ikke er vant til å dyrke grønnsaker på vinstokker, eller det har gått en stund, vil noen hensyn gjøre opplevelsen enklere og resultere i høyere utbytte.

Her er syv toppstrategier:

1. Finn de beste variantene for hagen din

Å lykkes med Vining -grønnsaker starter med å velge passende varianter for hageplassen din og områdets voksende krav.

Noen store produsenter, som felt gresskar eller vannmeloner, kan ikke lett bli stukket eller trellisert på grunn av deres tunge frukt.

De krever vanligvis minst 10 kvadratmeter hagelapp per bakke eller plante for å produsere.

Hvis du ikke har den kapasiteten, er det viktig å velge en mer beskjeden størrelse på grønnsak for å vokse-for eksempel en mini-vannmelon, eller en kortvin Butternut Squash som 'Honeynut.'

Når du planlegger å vokse i containere, må du være enda mer bevisst på grensene dine.

Agurker, vining squash eller tomater vil også trenge hyppig vanning i vekstsesongen. To eller tre ganger i uken er ikke uvanlig, så pass på at du kan holde tempoet før du velger en containervintreet.

Vining grønnsaker er alle tunge matere, bortsett fra Belgfrukter som erter og polbønner. Så de vil kreve store beholdere fylt med fruktbar jord, vanligvis minst syv liter for din typiske tomat eller agurk.

Bortsett fra belgfrukter, vil de også trenge periodisk gjødsling i høysesongen, og stanse applikasjoner når fruktene vises.

En av få ulemper med vinstinggrønnsaker er at mange av dem tar lengre tid å vokse til modenhet enn buskede varianter av samme grønnsak.

'Orient Wonder' bønne vinstokker tar 80 dager å produsere for eksempel sammenlignet med Bush Bean Varianter som 'Harvester', som vil gi fra seg 55 dager fra såing.

Ubestemt vining Typer agurk kan trenge flere uker lenger å produsere enn hybridbuskyper, og felt gresskar er kanskje ikke klare i mer enn 100 dager.

Hvis du bor der vekstsesongen er kortere, eller du har begynt å plante hagen din midtveis i sommeren, kan det være lurt å velge grønnsaker som vil produsere raskere.

Og en siste vurdering: høyden. Noen polbønner, som 'klapperslange', kan vokse 10 fot eller høyere. Enkelte tomater kan nå syv eller åtte meter høye, og agurk vinstokker kan bli seks til 10 fot høye.

Undersøk nøye frøpakker og Katalogbeskrivelser For å avgjøre om du kan gi støtten vil disse raskt voksende vinstokkene trenge.

Det er ikke morsomt å nå midten av sesongen bare for å innse at burene eller innsatsen du har gitt, er sårt utilstrekkelige, eller å se sterke, høye vinstokker trekke over de spinkle støttene du trodde ville holde dem oppreist.

Varianter å prøve først

Hvis dette er din første gang med å vokse trelliserte eller vinne grønnsaker, velger du en hardfør, enkel omsorgssort.

Her er fem valg som alle lover høye avkastninger - med riktig ernæring og støtte, det vil si:

Butternut squash: 'Honeynut'

Vil ha smak og lang lagring av hjemmelaget butternut squash med en rekke du kan vokse luftig?

'Honeynut' produserer vinstokker som er fire til seks meter høye med 12- til 16 ounce frukt som starter omtrent 110 dager fra såing.

'Honeynut' butternut squash

Finn pakker og bulk 'Honeynut' frø Tilgjengelig fra ekte bladmarked.

Lær mer om Butternut Squash i vår voksende guide.

Agurker: 'Hjemmelaget pickles'

Interessert i å spise masse ferske salater i sommer, eller kanskje du er en ambisiøs gjæring eller pickler?

Uansett er det vanskelig å gå galt med plassbesparende 'hjemmelaget pickle' agurk vinstokker.

De krever trelling, som holder høsten utenfor skitten, men vinstokkene vokser bare fire til fem meter høye, så et tomatbur eller noen få bambusinnsatser vil fungere.

De er også blant de få vinende grønnsakene som vil trives i containere, selv om tre eller fire-fots innsatser eller bur fremdeles er nødvendig for støtte.

'Hjemmelagde pickles' agurkfrø

Sorten motstår noen av de mest vedvarende agurkplager, inkludert agurkmosaikkvirus og pulveraktig mugg.

Finn 'hjemmelagde pickles' i 42-seed-pakker fra botaniske interesser.

Sjekk ut vår guide til voksende agurker for dyrking av detaljer.

Polbønner: 'Kentucky Wonder'

'Kentucky Wonder' tilbyr arvestykke og er svært produktiv og sykdomsresistent. Pods kan høstes som ferske snapbønner, skallbønner eller å tørke og lagre for vinteren.

Vinrankene oppnår en høyde på fem til syv fot, og modnes på rundt 63 dager og produserer deretter resten av sommeren.

'Kentucky Wonder' polbønner

Finn 'Kentucky Wonder' frø tilgjengelig i 40-seed-pakker med botaniske interesser.

Lær mer om hvordan du dyrker polbønner i guiden vår.

Snap Peas: 'Sugar Snap'

En morsom ting med Vining Snap Peas er at du kan så dem noen uker foran områdets gjennomsnittlige frostdato.

De vil ikke produsere mer når været varmer opp, men du kan tømme plantene for å gjøre plass for en annen vinstingavling som starter på slutten av våren.

'Sugar Snap' er en vinner av all-America Selections med seks fot vinstokker ved modenhet.

'Sukkererter

Det tar 70 dager fra såing til utbytte, så hvis fjærene dine er korte, kan det være lurt å velge en raskere voksende busk-snap erte i stedet.

'Sugar Snap' er tilgjengelig i 300-seed-pakker Fra Burpee.

Du kan lære mer om dyrking av snap erter i guiden vår.

Tomater: 'Supersøt 100'

Denne sykdomsresistente hybrid begynner å bære klynger av ekstra-søte røde kirsebærtomater bare 60 til 65 dager fra transplantasjon, en fordel for utålmodige lufthartere.

Å trellisere vinstokkene i stedet for å la dem spredes over hagen er en effektiv bruk av plass, siden de vokser til fire meter eller mer.

Det lar deg også velge dem uten mye bøying, en bonus når du vurderer at de produserer 100-tallet frukt i løpet av et måned langt høstvindu.

'Supersøt 100' tomater

'Supersøt 100' er tilgjengelig i 10-, 100- og 1 000 frø-pakker Fra ekte bladmarked.

Lær mer om å ta vare på 'Supersøt 100' i guiden vår.

2. Velg riktig plassering

Som de fleste grønnsaker, trenger vinstokker full sol for å vokse raskt og produsere tungt.

Du trenger en hevet seng, Hageplott, eller container som ligger i å motta minst seks timers sol hver dag.

Det er også viktig å finne et sted hvor du ikke har dyrket andre grønnsaker i den familien de forrige sesongene.

Kyndige gartnere roterer bønneplanter, tomater og andre nattskjerm, og agurer som agurker og gresskar, for å forbedre jordhelsen og avskrekke skadedyr og sykdommer.

3. Forbered jorda

Jordhelsen er kritisk for å vinne grønnsaker. De trenger godt drenerende jord med rikelig med eldre husdyrgjødsel eller annen kompost som er jobbet i for å forbedre fruktbarheten og tekstur.

Hvis du kan, forbered sengen sesongen før du sår for å gi komposten en sjanse til å bryte sammen.

Till eller bryt opp jorda med en spade ned til en dybde på minst åtte tommer, etter instruksjonene i vår Nybegynnervegetabilske hagearbeidsguide.

Hvis du planlegger å plante vannmeloner, vil en sandloamjord være det beste valget. Men andre vinbaserte grønnsaksplanter kan stå en tyngre jord.

Du vil også vurdere jordens pH, ideelt gjennomføre en jordprøve sesongen før du planter. Idealet for de fleste vining grønnsaker er rundt 6.5, men hvor som helst fra 6.0 til 7.0 er egnet.

Faktisk vil de fleste grønnsaker vokse hvis pH -området er enda bredere, mellom 5.5 og 7.5. Men hvis du vil maksimere avkastningen din, må du sikte på 6.5.

Med polbønner og vinter erter, trenger du ikke å bekymre deg for mye om pH eller fruktbarhet så lenge jorden er godt drenerende. De kan vokse i dårlig jord.

4. Velg de beste støttene

Bortsett fra de tunge fruktede gresskarene og vannmelonene, vil du vanligvis dyrke vining grønnsaker vertikalt - det vil si trent opp trellis eller andre støtter for å spare plass og gjøre det enkelt å luke, vann og høsting.

Det er viktig å bruke riktig type støtte. Polbønner, for eksempel, vil vri seg opp vanlige trestaker eller bambus, men de må være ganske høye - minst åtte meter, eller helst 10.

Erter kan vokse på lettere ertetting festet til stolper eller teepees, men de fleste bønner og alle typer agurker vil trenge mer betydelig nylonnetting, eller tråd eller plastgjerding, festet til poler. De vil ganske enkelt rive ned lettere støtter eller falle over.

Bush -tomater er vanligvis bra med de typiske burene du kan kjøpe fra butikken, men Vining ubestemmelige tomater kan trenge mer betydelig - og høyere - gjerdepaneler.

Lær mer om støtter for Vining tomater eller agurker i våre guider.

5. Plass ordentlig

Når du dyrker viltvoksende vinstokker, trenger du rikelig med kvadratmeter for dem å lede over. Lær mer om avstand gresskar eller vannmeloner i våre guider.

Men når du trellis kan du plassere plantene litt nærmere hverandre. Vining agurker, for eksempel, kan vokse 12 til 18 tommer fra hverandre, mens erter og polbønner vanligvis plantet best med tre centimeter fra hverandre.

Vining Tomatoes trenger ikke så mye rom for å spre seg sideveis som buskvariantene.

Sørg for å lese frøpakken eller etiketten på kjøpte transplantasjoner for avstandsanbefalinger for å sikre at de har nok plass til rikelig luftsirkulasjon.

Det er også mulig å Beskjær tomater Så de er ikke så buskete og produserer mer.

6. Vann og mulch

Å tilberede jorda ordentlig og plante vinstinggrønnsaker der de vil vokse best er kritisk.

Like viktig er omsorgen de mottar mens de vokser. Generelt trives disse plantene i varmt vær.

I gjennomsnitt krever de minimum en tomme vann fra irrigasjon eller nedbør hver uke i vekstsesongen. Det er viktig å suge jorda grundig når du vanner dem, og å sikte mot jordoverflaten slik at du ikke blir våte bladene.

Når du vanner sandjord, vil du vanne oftere.

I tillegg til å vanne nøye, må du følge med på ugrasbekjempelse.

Begynn med å påføre et to-tommers lag med ubehandlet mulch, som gressutklipp eller furustrå, når vinstokkene er et par centimeter høye. Dette vil bidra til å undertrykke ugress og beholde fuktighet.

Siden vinstokkenes røtter er så nær toppen av jorden, må du være veldig forsiktig og holde dyrking når du dyrker for å fjerne ugress.

Når dette viser seg å være for vanskelig, må du fjerne store ugress for hånd. Og når vekstsesongen virkelig er i gang, hopp over luke helt, eller knip disse hageinntrengerne over jordlinjen.

Jada, et par aggressive ugras kan kompromittere helsen til en plante her eller der, men det er å foretrekke fremfor ved å opprote en bønne, agurk eller vinter squash når du bare mente for å fjerne et luke som vokser nær grønnsaksplanten.

7. Velg til riktig tid

Du vil vanligvis vente lenger på at vinvin avlinger skulle produsere enn du ville gjort hvis du vokste buskede varianter eller Bladede greener.

Men når den ventetiden er over, kan du ha hendene fulle (bokstavelig talt) følge med høsten.

Det er viktig å plukke vinende grønnsaker til riktig tid. Noen gresskar og andre typer vinter squash skal holde seg på vintreet for å modnes.

Les vår Guide for høsting av gresskar For mer informasjon om det emnet.

Agurker, bønner og erter bør alle plukkes regelmessig for å fremme mer blomster og frukt og også for å hindre plantene i å gjøre ressursene sine til frøproduksjon, i stedet for å produsere mer ferske grønnsaker til bordet ditt og fryseren.

Sørg for å sjekke antall "dager til modenhet" på en hvilken Gardening Journal å begynne å se etter at grønnsakene skal vises.

Veldig fine grønnsaksvinstokker

Hvis du bor et sted med en lang vekstsesong og du har-eller er villig til å oppnå rikelig med godt drenerende, rik jord, bør du prøve Vine Crops!

Omsorgen du legger i å bygge jorda, sette opp støtter, forvise ugress og opprettholde vannforsyningen deres kan være veldig, veldig givende.

Bushels verdt å produsere, for det første, fra baby gresskar til grønne bønner til arvestykke tomater.

Hvilke typer vinplanter vokser du i hagen din denne sesongen? La oss få vite mer om opplevelsen din og eventuelle spørsmål i kommentarene nedenfor!

Og om du er en erfaren luftgartner eller en rookie, finner du Flere tips for voksende råvarer i disse grønnsaksguidene NESTE:

• Hva er en overlevelseshage? Tips for å dyrke dine egne
• Den ultimate måten å støtte tomatplanter: Florida vev
• 9 raskt voksende grønnsaker og urter for å pep opp spiskammenyen