7 av de beste collard -green -variantene å vokse hjemme
- 4386
- 1073
- Alexander Huseby
Collard greener, Brassica oleracea var. Acephala, er en standby for sørlig matlaging, sautert med bacon eller en skinkehokk, og kanskje servert sammen med en velsmakende skål av Svartøyde erter.
Eller kanskje du har prøvd dem rå, i stedet for en tortilla for å holde favorittfyllingene dine i en vegansk omslag.
Uansett din glede er disse bredbladede grønnsakene velsmakende og næringsrike, og de fortjener et sted i hagen din.
Men visste du at det er flere forskjellige kultivarer å velge mellom?
Vi lenker til leverandører for å hjelpe deg med å finne relevante produkter. Hvis du kjøper fra en av koblingene våre, Vi kan tjene en provisjon.
Mange arvestyper har en lang dyrkingshistorie, med frø reddet hvert år fra familie tomter, og ført fra en generasjon til den neste. Andre er hybrider, nøye valgt og avlet for sykdomsresistens og høye utbytter.
La oss ta en titt på noen av de beste variantene, favoritter blant gartnere som elsker sine grønne greener.
7 av de beste collard -kultivarene
- Champion
- Ellen Felton Dark
- Georgia
- Morris overskrift
- Gammel Timey Blue
- Tiger hybrid
- Vates
1. Champion
En forbedret 'Vates' type som er kjent for å gi høye avkastninger, "mester" modnes på omtrent 75 dager, med en høyde på 24-36 tommer og spredning på omtrent 30 tommer.
Med store, mørke blågrønne blader som er litt sammenkrøllet, er denne typen treg å bolt. Og etter plukking kan høstinger lagres i kjøleskapet lenger enn andre typer, samtidig som du opprettholder en velsmakende tekstur.
'Champion'
Sykdom og frostresistent, denne åpen-pollinerte kultivaren er også treg med bolt.
Frø er tilgjengelige fra Eden Brothers.
2. Ellen Felton Dark
En arvestykke kultivar som dateres tilbake til minst 1935, denne typen har mørkegrønn, litt krøllete, møre og smakfulle blader.
Denne typen er kjent for å ha blitt dyrket opprinnelig av en gartner som heter Ellen Felton, fra Beaufort County, North Carolina. Hennes sønn Harrell fortsatte tradisjonen med å dyrke denne avlingen og redde frø hvert år, og han donerte noen til USDA i 2003.
Planter har en moden høyde på 15-22 tommer med en spredning på 22-35 tommer. Planter modnes på 60-80 dager.
3. Georgia
Også kjent som 'Georgia Hybrid' eller 'Georgia Southern', denne arvestykke kultivaren er en favoritt blant dyrkere. Og smaken forbedres bare med et snev av lys frost.
Plant din første avling om våren, og så igjen om sommeren for en høsting av sen sesong.
Planter med en haugvan og glatt, litt rynket bladtekstur modnes på 65-70 dager, med en 12-tommers spredning og en høyde på 24 til 36 tommer.
Bladene er saftige og mørkeblågrønne, og egnet for fersk spising, frysing eller hermetikk.
'Georgia'
Denne typen er tolerant for både varme og kulde, fuktighet og dårlige jordforhold, 'Georgia' er også motstandsdyktig mot lys frost, og sakte å boltre. Det er best egnet til varmere klima i USDA -hardhetssoner 6 og oppover.
Frø er Tilgjengelig fra Eden Brothers, Eller du kan finne seks pakker med frøplanter klare til planting fra Bonnie-planter via Home Depot.
4. Morris overskrift
I motsetning til de andre kultivarene på denne listen, er alle løsebladede varianter, 'Morris' en overskrift som produserer løse bladerhoder i stedet.
Disse er vanligvis kortere enn de som er produsert av de fleste typer, og planter er mer kompakte.
Kjent for sin ømme tekstur, bladene er middels grønne og litt krøllete. Forvent en moden høyde som maksimalt ut på omtrent 36 tommer under full solforhold.
'Morris'
Planter når modenhet på 75-85 dager, og de er tolerante overfor varme og kalde. Denne typen er egnet til soner 3-12.
Frø er Tilgjengelig fra ekte bladmarked, eller kjøp hageklare frøplanter i pakker med seks Fra Home Depot.
5. Gammel Timey Blue
En unik kultivar med tilsatt pryd appell, denne typen, noen ganger kalt 'Alabama Blue', kan skilte med blekblågrønne blader med lilla stengler og årer.
Ralph Blackwell, en gartner i Alabama, donerte frø fra familiens tomter til Seed Savers Exchange i 1989. Før det ble denne arvestykke dyrket av Blackwells familie i minst 100 år.
Passer til hermetisering samt sauteing og andre preparater, planter har en oppreist vekstvaner og når en høyde på omtrent 24 tommer ved modenhet, på 60-80 dager.
6. Tiger hybrid
En høy avkastningskultivar med en oppreist vekstvaner, 'Tiger Hybrid' planter har store, tykke og litt reduserte blader med en grønnblå fargetone.
Kjent for sin tilfredsstillende smak, kan 'Tiger Hybrid' plantes som en kutt-og-kom-igjen avling for gjentatte høstinger, med blader som modnes på omtrent 55-60 dager.
'Tiger hybrid'
Forvent modne høyder på 20-25 tommer og en spredning på 22-25 tommer.
Frø er tilgjengelige fra Burpee.
7. Vates
Denne høye avkastningsarvete kultivaren produserer mørkegrønn, skinnende og litt sammenkrøllede blader med gule stilker som er best egnet til hardhetssoner 3-12.
Med en haugvaner når planter omtrent 34 tommer i høyden, og de liker å spre seg.
'Vates'
Sykdom og frostresistent, 'Vates' modnes på omtrent 75-85 dager. Planter er trege med bolt.
Frø er tilgjengelige på Eden Brothers.
Dyr dine egne greener
Klar til å dyrke dine egne smakfulle og næringsrike bladgrønne? Uansett hva vekstsonen, med riktig omsorg, er collards en årlig spiselig som kan blomstre i hagen din.
Collardfrø kan startes innendørs, eller sås direkte i hagen. Plant flere sett med frø i rekkefølge eller kutt og kom igjen for Flere høsting gjennom sesongen, og planlegg for eksponering for en lett frost sent i sesongen i kjøligere soner for den beste smaken.
Før du vet ordet av det, vil du sitte ned til tallerkener fylt med hjemmelaget collardinnpakning, salte sider, deilige supper og hermetikk laget med denne deilige og næringsrike grønnsaken.
Hvilken type vil du legge til veggieoppdateringen i år? Har du en favorittkultivar som ikke ble nevnt her? Send oss gjerne en linje i kommentarene!